疫情防控期间,开学返校怎么来确保大家的饮食安全?四川大学升级食堂守护措施,全力做到“四个放心”,保证用餐品质与卫生。
人员放心
全面梳理所有员工假期出行线路和身体健康状况,实行返校14天隔离观察,确保每名员工健康上岗。
制餐放心
食堂后厨、就餐大厅每天消毒,员工全程佩戴口罩、手套,确保餐厨用具、制餐环境卫生安全。
购餐放心
以精心搭配的套餐为主的售卖方式,熟食(包子,馒头)部分预包装售卖,减少人员集聚,确保购餐环节的安全。
用餐放心
就餐大厅留出更多的空间为师生间隔排队,倡导自带饭盒,分散独立就餐,确保用餐环节安全。同时,为了解决师生们打包用餐问题川大后勤集团在各食堂准备了各种型号的饭盒。